創業亮點故事 - 全國創新創業總會

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為夢想打底 的靈魂美味

為夢想打底 的靈魂美味

盧俊賢是天母洋蔥股份有限公司董事長,從16歲北上打工、長年站在洗碗槽前的基層工作做起,憑藉吃苦耐勞與不斷學習,逐步累積對餐飲營運的全面理解。他以「打雜就是打底」的信念,創立洋蔥西餐廳,首創七道式個人化套餐,成為台灣西餐排隊名店。歷經兄弟分家後,他選擇走向連鎖化與資本化,打造 Mr. Onion 品牌,建立制度、培育人才,讓員工成為股東。盧俊賢將餐飲結合科技與友善服務,致力於企業永續與社會責任,讓美味成為承載夢想與幸福的基底。

以價格和地點取勝 營造「宛如第二個家」的舒適感品牌

以價格和地點取勝 營造「宛如第二個家」的舒適感品牌

葉禮丞接手由父親葉義深創立的葉氏集團 YEHS Hotel,在雪梨與墨爾本經營五間飯店。他原本在澳洲電信產業深耕十年,以專案管理與科技思維見長,2018年返家投入旅館事業,從品牌識別、系統整合到營運流程,推動企業現代化。然而,父子間的代溝與疫情帶來巨大挑戰,包括零收入、員工離職與資產變賣。葉禮丞憑藉耐心與策略調整,引領 YEHS Hotel 以「價格與地點」建立競爭優勢,並強化「Home Away from Home」的品牌定位,使住房率維持九成以上。未來,他將帶領集團拓展澳洲與國際市場,透過加盟與代營運模式擴大品牌版圖。

跨界新思維 讓「美」從髮型延伸到味蕾

跨界新思維 讓「美」從髮型延伸到味蕾

賴淑芬出身農村,從基層歷練到國際業務經理,返台後依父親要求重新從基層做起,並在多部門磨練下於2016年接任曼都國際董事長。她以系統化管理與多品牌策略,將曼都從40間門市擴大至近400間,並跨足醫美與美髮商品,打造多角化美的產業鏈。為尋求第二成長曲線,她併購樺美食品,面對負債、產品老化與設備落後等挑戰,以創新思維推動轉型,推出爆紅的黑糖珍奶雪糕,成功帶領小美冰淇淋跨入國際市場。她將樺美定位為國際化冷凍食品集團,打造「髮型之美」與「味覺之美」並行的雙品牌版圖,持續為企業開創永續發展的新局。

堅持專注 只為成就完美

堅持專注 只為成就完美

蔡文瑞出身彰化農村,自幼在家中機車坐墊修補與代工事業中分擔勞務,培養出踏實勤奮的性格。面對家業停滯與父親失志,他毅然扛起責任,重返校園精進技術,並果斷轉向自行車坐墊產業,創立自有品牌FOMING與Active,帶領鋒明走向專業化與國際化。隨著臺灣產業外移,他前瞻布局越南,從零開始建廠,導入TPS、ERP等系統,建立垂直整合能力,取得全球市占與國際設計獎肯定。即便歷經歐盟反傾銷、金融風暴及越南排華暴動等重大危機,蔡文瑞仍以沉著應對與分散風險策略帶領DDK集團重生。他秉持品質第一、勤能補拙與永續經營的理念,實踐企業責任,成就跨國自行車坐墊集團的典範。

心在高處 贏在追求卓越

心在高處 贏在追求卓越

童雅蓉出身於歷經家道中落的家庭,自小培養出堅韌不拔的性格。她以優異成績考入北一女、交通大學資訊系,並進入宏碁任職,後因追求突破遠赴美國深造,取得資訊工程碩士。歷經文化衝擊與職涯反思後,她毅然創立達碁科技公司T and T Consulting Services, Inc.,從兼職經營起步,逐步轉型專注美國聯邦政府市場,成功取得國防部與財政部專案。她秉持「以人為本、服務至上」理念,重視員工培育與客戶信任,使公司營收快速成長並獲多項國際肯定。童雅蓉以勇於嘗試、誠信創新與回饋社會的精神,展現女性創業家在國際舞台上的卓越格局。

拉高視野 瞄準最遠的目標

拉高視野 瞄準最遠的目標

楊文彬為京晨科技股份有限公司董事長,洞察全球都市化與治安議題帶來的安控需求,帶領公司從僅有3名員工、3部電腦的創業團隊,成長為擁有超過190名專業人才的上櫃企業。他歷經年少創業失敗的挫折,深刻體認管理與財務的重要性,重新累積國際市場與業務經驗後再度創業。京晨科技成功掌握類比邁向數位與網路化的關鍵轉型期,成為全球第一家可兼容傳統類比與網路攝影機的監控軟體公司,並以高度研發投入與國際布局建立競爭優勢。楊文彬秉持合作、信任與團隊精神,打造穩定而具活力的企業文化,持續以整體解決方案回應市場需求,朝全球安控與智慧應用領域邁進。