創業其實很簡單-咖啡入門篇-高雄場-2010-10-19

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這輩子一定會遇到一次－存證信函撰寫DIY

王牌講師：蔚中傑

授課講師

郭雅惠

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創業其實很簡單-咖啡入門篇-高雄場 2010-10-19

市售的咖啡千百種，到底貴就代表好還是…？想學會咖啡中最風味十足的Espresso嗎？想讓神奇的雕花技巧來提高咖啡的視覺美學嗎？讓擁有數十年經驗的咖啡達人帶您進入咖啡世界，一圓創業美夢!

【課程大綱】

創業者應有的準備？停、看、聽可以降低風險！
教你如何選購、保存、品嚐與判斷咖啡品質。
虹吸式咖啡(賽風咖啡)、越南咖啡、日式咖啡、美式咖啡等等手工煮法與實際操作技巧。
特調花式咖啡、拿鐵、卡布奇諾、焦糖瑪其朵、跳舞咖啡、提拉米蘇、層次咖啡、鴛鴦咖啡等調配與製作要領。
DIY雕花教學、綿密奶泡製作方法。

實作咖啡烘焙過程與步驟。

【王牌講師】

王牌講師郭雅惠

春天花草茶負責人
高雄縣、市救國團咖啡飲料創業班教師
青創會、中小企業處創業圓夢計畫創業諮詢顧問
著作：動手做花草用品/教育文化

【授課對象】

欲學一技之長者
欲從事飲品創業者
從事飲料店、咖啡店、中西式餐飲業者
對本課程有興趣者

【預期效益】

專業教授實務操作技能，可以增進創業獲利機會。
熟悉咖啡飲料製作、調配技巧，降低創業之風險。
可以了解咖啡市場現況與趨勢，建立正確創業規劃。

【時間費用地點】

開課資訊：99年10月19日、10月20日 18：30-21：30共計6小時
課程收費:1200元，材料費200元 (上課請自備咖啡杯及攪拌匙)
優惠方式:
- 一般學員
  - 上課前一週（10/12）完成繳費再享「9」折優惠
  - 上課前一週（10/12）完成繳費兩人同行再享「85」折優惠
  - 三人以上另有優惠，請來電洽詢
- 青創會員
  - 各縣市青創會員享「8」折優惠
  - 總會團體會員憑上課卷最高可優惠50%學費。(入會辦法)
- 以上優惠擇一，不得重複使用
地點:高雄市苓雅區輔仁路155號九樓之二(高雄市青年創業協會會館)

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【注意事項】

課程相關資訊請電洽:(02)2332-8558 分機 322 卓專員
繳款方式:
- 線上刷卡須使用Visa 3D和 MasterCard SecureCode 驗證制度，[詳請點此]
- 便利商店代碼繳費目前有全家,萊爾富，繳費方式說明：[全家],[萊爾富]
- WEB-ATM轉帳需裝設晶片讀卡機
- ATM匯款帳號為專屬該次該人報名專用，每次報名會產生一組新的帳號，請勿混用
完成上課報名程序後，因故不能出席或無法完成課程，可將上課權利轉讓他人，或轉至其他班級(請務必於課前來電告知)，退費及發票問題請參閱。
為響應環保，請自備杯子，本課程不提供紙杯。
上課請自備咖啡杯及攪拌匙

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創業其實很簡單-咖啡入門篇-高雄場 (2010-10-19)(報名截止)

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