創業亮點故事 - 全國創新創業總會

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為夢想打底 的靈魂美味

為夢想打底 的靈魂美味

盧俊賢是天母洋蔥股份有限公司董事長,從16歲北上打工、長年站在洗碗槽前的基層工作做起,憑藉吃苦耐勞與不斷學習,逐步累積對餐飲營運的全面理解。他以「打雜就是打底」的信念,創立洋蔥西餐廳,首創七道式個人化套餐,成為台灣西餐排隊名店。歷經兄弟分家後,他選擇走向連鎖化與資本化,打造 Mr. Onion 品牌,建立制度、培育人才,讓員工成為股東。盧俊賢將餐飲結合科技與友善服務,致力於企業永續與社會責任,讓美味成為承載夢想與幸福的基底。

揮汗灌溉 化荒地為良田

揮汗灌溉 化荒地為良田

張曉亭為傑尼爾種子有限公司董事長,憑藉樂觀、耐心與永不放棄的精神,從毫無農業背景出發,遠赴泰國偏鄉投入種子產業。他歷經清邁失敗後,轉進泰國東北部貧瘠地區重新出發,在資金短缺與環境艱困中,逐步建立跨國種子生產體系。透過長期觀察氣候與人文條件,張曉亭成功整合亞洲多國供應鏈,使傑尼爾成為國際知名食品與種子企業的重要合作夥伴。他重視研發、人才培育與智慧財產權,並秉持感恩回饋與永續經營的信念,將企業成長與改善農民生活、回饋社會緊密結合,展現以人為本、與環境共榮的企業價值。

以「共享」為核心 讓旅館不只是旅館 更是交流平台

以「共享」為核心 讓旅館不只是旅館 更是交流平台

魏秋富,世方旅居股份有限公司董事長,自1996年投入旅館業以來,成功改造近三十間老屋,並以共享經濟理念打造「旅居文旅」品牌。他從三度創業的失敗中淬鍊經驗,最終於2016年創立平台,並以共居、共學、共創的模式讓旅館成為跨界交流場域。他更推動藝文展演換宿、全自助旅館與共享空間,使品牌在疫情期間仍逆勢成長,拓展六間旅館、年營收突破六億元。秉持以人為本與永續為核心,他將ESG融入營運,活化老屋、延攬多元人才,並致力推動台灣文旅品牌走向國際。

從市場需求出發 將台灣品牌推向國際

從市場需求出發 將台灣品牌推向國際

楊堅任,花仙子企業(泰國)股份有限公司董事總經理,早年看見台灣製造業高度依賴外銷,便決定從市場端出發,直接深入海外消費者需求。他於1990年與妻子前往泰國創業,歷經亞洲金融風暴與市場重整,透過CKD模式降低成本成功度過難關。2001年與台灣花仙子合作,重新打造「Farcent」品牌,從零建立在地知名度,親自跑遍全國通路,強調陳列到位與物流管理的重要性。憑藉務實深耕、專注品質與高度重視員工的管理方式,Farcent如今躍升泰國清潔用品市場第三大品牌,象徵台灣品牌也能在國際舞台上取得消費者信任。楊堅任持續以泰國為基地,布局東南亞市場,並致力協助更多台灣產品走向國際。

以價格和地點取勝 營造「宛如第二個家」的舒適感品牌

以價格和地點取勝 營造「宛如第二個家」的舒適感品牌

葉禮丞接手由父親葉義深創立的葉氏集團 YEHS Hotel,在雪梨與墨爾本經營五間飯店。他原本在澳洲電信產業深耕十年,以專案管理與科技思維見長,2018年返家投入旅館事業,從品牌識別、系統整合到營運流程,推動企業現代化。然而,父子間的代溝與疫情帶來巨大挑戰,包括零收入、員工離職與資產變賣。葉禮丞憑藉耐心與策略調整,引領 YEHS Hotel 以「價格與地點」建立競爭優勢,並強化「Home Away from Home」的品牌定位,使住房率維持九成以上。未來,他將帶領集團拓展澳洲與國際市場,透過加盟與代營運模式擴大品牌版圖。

堅持專注 只為成就完美

堅持專注 只為成就完美

蔡文瑞出身彰化農村,自幼在家中機車坐墊修補與代工事業中分擔勞務,培養出踏實勤奮的性格。面對家業停滯與父親失志,他毅然扛起責任,重返校園精進技術,並果斷轉向自行車坐墊產業,創立自有品牌FOMING與Active,帶領鋒明走向專業化與國際化。隨著臺灣產業外移,他前瞻布局越南,從零開始建廠,導入TPS、ERP等系統,建立垂直整合能力,取得全球市占與國際設計獎肯定。即便歷經歐盟反傾銷、金融風暴及越南排華暴動等重大危機,蔡文瑞仍以沉著應對與分散風險策略帶領DDK集團重生。他秉持品質第一、勤能補拙與永續經營的理念,實踐企業責任,成就跨國自行車坐墊集團的典範。