入門篇 12月10日 (五) 19:00~21:30
威士忌生產國家
蘇格蘭威士忌的由來、種類、特色
蘇格蘭威士忌如何製造
產區、木桶、陳年的影響
威士忌品酩訣竅
威士忌鑑賞 (5杯)
(調和與單一麥芽、產區與單一麥芽、陳年的魅力)
12年調和威士忌
18年調和威士忌
單一麥芽威士忌 (不一樣產區)
(為避免商業顧慮,上述酒款品牌名不列。)
進階篇 99年12月17日 (五) 18:30~21:30
威士忌迷人之處
單一麥芽威士忌與產區
橡木桶的製程與桶陳的魔力
走入市場挑戰威士忌 -- 品牌與其特色
威士忌鑑賞 ( 4杯)
單一麥芽威士忌 (單一橡木桶)
單一麥芽威士忌 (風味桶)
單一麥芽威士忌 (原酒)
高年分威士忌酒款
(為避免商業顧慮,上述酒款品牌名不列出。)