壹、優質總部內涵
● 總部架構● 建置加盟流程● 開發獎金制度規劃● 行銷提案● 四大類手冊/表單如何建立● 展店甘特圖規劃● 常見的加盟糾紛
貳、建立標準示範店
● 建立七大類流程標準化及表單● 加盟店訓練規劃● 如何預估營業額● 如何製作/作業 SOP、SOC
叁、營運輔導管理
● 開店的法律問題● 如何制定年度計畫● 如何規劃支援加盟店試賣、開店、營運● 督導作業● 商圈管理及公關
朱志成 老師
1.同時具有連鎖店營運管理、展店、人資、創業、行銷、採購品保等30年工作及輔導經驗。
2.具有多面向職務歷練,從不同角度定位每一職務應有的思維。
3.現任美食映象整合行銷公司品牌顧問師、勞動部勞動發展署講師、健行科大講師。
4.國際餐飲連鎖:肯德基、摩斯漢堡、翔美食品、貢茶等經驗。
5.其餘餐飲連鎖:二十一世紀風味館、呷百二洋菓子行、元氣早午餐、金鑛咖啡。
1.目前連鎖總部(直營、加盟)相關業務主管。
2.已著手規劃加盟總部老闆
1.讓授課資料馬上運用,減少不必要的時間及費用成本。
2.讓目前加盟制度更完善。