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青創誌
《微型創業寶典》系列_其他服務業EP5  ....2019-12-03

其他服務業發展趨勢

依2018 年經濟部中小企業白皮書統計自營作業者人數為132 萬2 千人(獨立從事勞動或技藝工作,獲致報酬,且未僱用有酬人員幫同工作者),也就是自我僱用型態,自2015 年起呈增加趨勢,大學以上學歷者比率也增加。產業結構轉型,就業人口高學歷化,個人服務業微型創業或就業等投入所謂自營作業者總人數應遠超過130 萬人。另依據經濟部中小企業處統計,臺灣中小企業超過143.7 萬家(2017 年),合計聘用890.4萬員工,佔臺灣總就業人口78.44%。其中微型企業家數和其聘用人數雖無單獨表列,但臺灣中小企業規模偏小,平均員工人數不到7 人,粗略估計臺灣從事微型企業的就業人數也遠在三四百萬人之譜。

個人服務業歸類於其他服務業,包含宗教、職業及類似組織、個人及家庭用品維修(汽車、電腦及其週邊設備、通訊傳播設備、視聽電子商品、家用電器)、洗衣、理髮及美容、殯葬服務和家事服務及未分類其他服務業均屬之。依2017 年民生服務業服務創新問卷(中小企業處)調查顯示,其他服務業8.4 萬家,銷售額達1,284 億,其中內銷額1,281 億、出口額3 億,就業人數54.3 萬人。其中以宗教、職業及類似組織有持續成長趨勢。近兩年來,年輕族群與銀髮退休族等其他服務業實際就業人數估計應在60 萬人以上,佔自營工作者或個人服務業微型創業的總就業人數比重頗高。以下就個人服務業趨勢、面臨挑戰與因應提供微型創業者參考。

一、個人服務業整體發展趨勢

(一)年輕化

現代年輕人聚會,創業是一個經常出現的話題。年輕人創業點子多、有理想性、敢勇於冒險挑戰,但往往缺乏資源與資金創業。創業或大或小都需要資金。一談到資金,很快便想到創業投資。但在創業的金字塔裡,創投投資對象的發展潛力必須在一定規模以上,屬於金字塔的上部。創業金字塔最底層,數量最龐大、卻受到最少關注的是微型創業。網路上各類型群眾募資在在反映出微型創業資金限制。青年創業者應多了解政府融資管道,穩健踏出創業財務規劃第一步。

(二)社群化

依內政部統計近年來非營利事業組織團體成長速度有增加趨勢。具特殊專長、宗教、職業及類似組織集結主題產業或在地理上鄰近並有產業關聯的個人服務業或微型企業,容易組成以跨業合作為基礎的群聚社群,發展創新經營管理制度或營運模式,提升共同經營效率及服務能量。強調『聚』價值觀,認為團結合作比單打獨鬥能讓營運或生意變得更好。

(三)特色化

個人服務業缺乏資源,往往有淪入附加價值較低的現象。經過網路資訊長期薰陶與高等教育普及化,現代個人服務業者,開始較能以特色為前提思考,提供他人難以取代的價值。面對臺灣零售業、小吃店充斥的現象,新一代投入者漸能體會,沒特色就會被淹沒的宿命。開始學習市場區隔、價值組合創新、特色設計與服務,以跳脫紅海。

(四)效率化

經濟部中小企業處統計創業原因排名第一為「實現個人理想」。實際上,個人服務業隨網路資訊發達,從業人員越能區隔事實與理想差距。實現個人理想的前提是要過好每一個當下,否則理想終究是口號,想想還是應以務實為本。商品生命週期縮短,消費型態快速轉變,微型個人服務業重視短期效率與利益創造,不必先強調長期效能與永續,而是須將心力關注市場與顧客需求快速改變。有業者就將餐廳設計成每三個月就可以調整餐點主題,以因應顧客求新求變的消費趨勢。

(五)知識化

產業結構由製造業轉換為服務業(佔比80% 以上)。跳脫傳統小型技術服務型態,高度知識應用服務為基礎之創新服務模式比例升高,如智慧應用、數位內容、網路小編、新媒體、自媒體、經紀、代理、小型專利商品化、行動商務、專業諮商、教育訓練、社會服務等跨領域知識整合型態創業越來越多。

(六)國際化

網路電商與行動商務發達,個人服務業之小型零售業,創業服務形態之跨國品牌引進國內也漸增。如代客購物、個人置物空間運用達人等服務,其實都是國際化趨勢的一種。個人服務業者可以透過語文能力提升、國際交流方式,吸收跨國消費文化差異之服務業創新知識與經驗,強化微型服務競爭力。

(七)彈性化

市場需求導向,強調跨領域整合創新。商品彈性、工作時間彈性、僱用彈性,收入彈性。斜槓不僅是青年專利,所有就業,甚至退休族群都可以是個人服務業彈性供給的創造者。

(八)個性化

追求精緻、科技、強調個人風格、獨特性、突破性是趨勢,但消費者喜歡客製化商品的根本原因是追求個性化。個性化訂製是追求個性化的手段之一,個性化訂製不是目的,只是手段。客製化肯定成本高,獲利不易,所以個性化應脫離小量客製化思維,而轉向為以客製化導向設計生產個性化商品。

(九)網路化

透過服務業e 化,個人服務業者更能夠提供即時的訊息,加速資訊流通,並帶來服務時間彈性,讓所提供服務可以兼具彈性並富有情報力。筆者輔導一家小吃業者,營運艱困,來店消費下降。但透過與送餐APP 外送服務機構合作,業績快速提升60% 以上。提升服務業價值的網路科技服務整合是個人服務業工作者必須首要關注點。

(十)女性化

女性的經濟獨立、消費力提昇早已不是新聞。女性為主的消費結構是趨勢,例如過去以男性市場為主的3C 商品和汽機車,如今也有許多女性專屬的商品設計出籠。個人服務業之女性市場仍為民生消費主流,強調女性消費力提升的現代,商品力的描述方式也會隨之改變。但值得注意的是規劃以女性消費者為目標市場,商品力溝通時不能太「無趣」,要加上一些溫柔對話,來打動女性消費者的心。溫柔對話不代表一定是「感性」訴求。即使是女性,也有個性與理性的商品或服務需求。商品訊息傳遞與溝通可以貼近女性「感覺」,但不要認為女性都是被「感性」沖昏頭的客群。其實女性花起錢來,常常比男性更理性謹慎!

二、個人服務業之其他服務業面臨挑戰

(一)人力資源無專業分工與招募人員困難
人才培訓成本高微型其他服務業企業類型受困於吸引人才資源條件不足,須經常面對招募人員困難、專業訓練不足等問題,需要更多人才培訓、行銷與補助機制等協助。投入或經營其他服務業者,須注意越來越多從業工作者重視職業帶給個人未來發展空間的長遠思考。未來應多關注與投入政策培訓與人才供給資源應用以留住人才。

(二)數位行銷應用能力不足

微型個人服務業行銷推廣與顧客溝通資源不足,最需要數位行銷能力配合。但調查顯示,個人服務業數位行銷方式仍以免費管道比例最高,佔76.8%,真正能使用數位行銷工具與傳統行銷工具只佔23.6% 與22.1%。有句術語「免費是最昂貴的行銷」,資源越不足,越需要運用精準行銷。數位行銷資源整合運用是個人服務業者未來主要經營策略。

(三)行銷預算不足與人才有限

經濟部中小企業處調查國人創業易遭遇困難排名第一為「創業資金不足」,次為「推廣及行銷」,諸多個人服務業者反應最普遍問題還是「東西銷不出去」。其實微型個人服務業者必須以本業服務深度與專精作為主要重點,直接推廣商品與服務訊息傳播給客戶。在有限資金與行銷資源下,個人服務業者可透過委外專家、產學合作與政府輔導資源運用,借力使力,降低系統風險,提高營運績效。

(四)短期資金融通利率太高,不清楚政府資源管道應用

微型個人服務業多數不擅長財務與資訊應用。資金周轉最常用的管道是信用卡、互助會,甚至是民間非法融資等方式,利息風險極高。個人微型服務業者應長期建立良好銀行往來關係,強化政策資訊取得與應用。

(五)差異化(Differentiation) 創新

消費者追求的不是「不同」,而是「價值」。思考如何形成差異化時,首要了解市場目標以及競爭對手。換句話說,差異化須要有顧客導向需求作為基礎,否則愈想要追求差異化,有時會距離使用者的需求愈遠。客戶需要的不是「不同」,而是「價值」。對使用者而言,若毫無價值的話,再怎麼與眾不同,他們也不會多看一眼。一味追求與眾不同,只會讓自己平凡無奇。應該在指標性商品中鎖定使用者最需要的重要價值,並且徹底鑽研那一項價值,才能創造出真正的與眾不同。許多企業常誤解差異化的意義,以為只要與競爭者「有差異」就好,形成所謂「自我感覺良好」的差異化。真正的差異化,是有價值的差異。這種價值主張應從顧客的角度出發,找對顧客、訴求有價值的理念,才是企業思考差異化時的重點。

(六)社會結構與消費潮流

根據非正式的調查,臺灣每10 個人就有1 人吃素,臺灣素食人口超過250 萬人,除宗教信仰因素外,重視健康、環保的族群也日益增多,加上越來越多的穆斯林消費者,素食產業成為未來新星;另外,面對高齡社會的到來(老年人口占總人口比率達到14%),銀髮樂齡產業也是我國未來具有高度發展潛力的市場,服務相關行業也必須及早因應,掌握銀髮商機;而隨著晚婚、高齡以及少子化的影響,單身經濟(Single OrientedEconomy) 也成為消費市場重要趨勢,無論是在消費意願、自我實現,提升自己的生活品質,單身族群較願意投入更多消費,取決的關鍵就在於企業能提供怎樣的精緻化服務。

資料來源:「勞動部勞動力發展署微型創業寶典」提供

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