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《微型創業寶典》系列_其他服務業EP2 ....2019-11-21
二、洗衣行業特性介紹
衣服對我們來說，它不單單是遮蔽身體的工具，還包括了保護、裝飾、身分象徵、醫療⋯等功能，為了希望下次穿著時能保有如同第一次穿著時的乾淨與美麗，因此必須除去上一次穿著而留下的汗臭、體臭、外來的擦碰髒污、食物沾黏⋯等，所以『洗衣服』也就成為生活中必備的工作了！臺灣洗衣業的演進
關於洗衣業的歷史並沒有一個非常明確的文字記載，一開始是由單純的幾戶人家獨自洗滌衣物，等到人們開始群居時，洗衣便成為了謀生的一種行業了，之後因為科技的進步，自助洗滌機器的發明，與不斷改進，使得衣物可以方便與大量的洗滌。洗衣業的定義
依據行政院主計總處所定義，洗衣業(Laundry Industry) 是「從事以機械、手工或提供投幣式機器來洗濯、熨燙衣物、毛巾、床單、地毯、皮衣以及其他紡織製品之行業」。一般洗衣業分為，用水作溶媒的水洗，以及用有機溶劑如石油系溶劑或四氯乙烯的乾洗。在歐美，通常洗衣店是指乾洗店，而臺灣不分。但隨著整個生活型態的改變，織品材質不斷地演進，必須針對衣服不同的材質、款式與污漬的種類，而使用不同的洗滌方式，例如乾洗、水洗、生化洗等。又為了去污要能夠不傷織物與有效去污，使之達到最佳去污效果，甚至在洗滌之前，可能必須經過移染試驗、織物檢驗、收縮測試⋯等。於是能夠專業且正確的洗滌亦愈來愈重要。
目前洗衣市場的經營型態約可規納為以下三種類型
（一）傳統洗衣店：通常以單店為主，且大多結合家庭型態，由夫妻或親友共同經營，洗衣作業全在同一地點完成，是一種傳統式的前店後廠洗衣模式。
（二）加盟洗衣總部之連鎖洗衣店：連鎖洗衣店通常以亮麗清新的風格為裝潢，門市約10 多坪的空間，員工人數僅需要1-2 人即可維持門市作業。門市與中央工廠分工作業，門市負責開發客源、收送衣服及收款等業務；中央工廠則負責衣物清洗、整燙及配送等作業。
（三）自助洗衣店：自助洗衣店一般又稱為投幣式洗衣店，即店家提供各種洗衣、烘衣、脫水、自動販賣洗劑等設備，讓消費者依據個人需求投入錢幣或購買儲值卡使用洗衣設備，達到清洗衣物的目的。店面無服務員提供相關協助，由消費者獨自完成整套洗衣流程。
發展創新或轉型所面臨之困難
根據李文恭研究(2003)1 指出，洗衣行業普遍具有的屬性包括：小規模經營、人事成本負擔高、產業技術與專業性重視程度不高、產業進入門檻低等。這些屬性導致該產業缺乏規模經濟、人才留用不易，以及產生零散型產業型態的現象。臺灣正面臨跟日本一樣的問題，新生代不願投入洗衣產業，傳統洗衣店漸漸式微。加上環保意識抬頭，社區設置傳統洗衣店不易，而臺灣連鎖洗衣店又缺少大量資金投入。
臺灣洗衣產業營運有以下幾點現況，(1) 現有洗衣業者幾乎都是獨資經營的個體戶；(2) 臺灣洗衣產業總產值自從2001 年開始呈現停滯的現象；(3) 業者在市場規模未能顯著成長的情況，為增加利潤只好精簡人力，多數業者就不聘請員工，而改採獨力或家庭自有人力方式經營；(4) 單家洗衣店方式經營，扣掉店面租金與人員薪資，業者幾乎無利可圖。這些都是面對轉型，克服困難的轉折點。
新興洗衣型態興起
洗衣，是食衣住行中重要的一環，需求恆在。但向多年經驗的洗衣業者詢問，近年來，高階白領人口海外工作成為一種趨勢，削弱消費力道；快時尚興起，衣服單價低、汰換率高；職業穿著習慣改變，休閒打扮的上班族增加等因素，都大大壓低了專業洗衣的需求，業者普遍面臨轉型壓力（天下雜誌）2。因此，市場上開始出現自助洗衣商業模式，例如：不需在家裡清洗衣物、不需花錢添購洗衣機、洗衣加烘乾一次完成以及比傳統洗衣店價格便宜等特性，吸引愈來愈多的消費者將清洗衣物的日常事務，選擇在自助洗衣服務進行消費；另外也有超商業者開立複合式洗衣店，讓民眾不只可以買東西，還能洗衣服。而且洗衣機經過特別設計，除了免投皂、免投幣之外，還有一項「預洗」功能，也就是在洗衣服之前，機器會先把滾筒清洗一遍，避免殘留前一位顧客使用後留下的汙染物。另外，計程車隊業者則是推出「洗衣櫃」，讓民眾24 小時都能送洗衣服，並且最快6 天取件，都是洗衣行業轉型與競爭的契機。如何透過新科技、新服務的加持，吸引潛在消費者，擴大市場觸及，早已是眾家業者不斷追求的方向。
洗衣行業服務創新作業流程
競爭優勢為改變傳統衣物的送洗方式。透過全面網路e 化作業系統，提供消費者隨時可以把衣物送到離家最近的便利超商，享受既方便又快速、且價格具競爭力的洗衣服務。目前已有業者建置一個整合資訊系統，其中包括：便利商店資訊系統、物流業者資訊系統、洗衣工廠資訊系統等。透過全面資訊化，在便利商店顧客端達成非專業洗衣店也可以提供洗衣服務收件作業；在物流業者運送端可以提供與連鎖洗衣店相同之快速運送服務；在洗衣工廠生產製造端可以提供各類生產數據分析與績效管理功能，成為傳統洗衣業的競爭勁敵。當傳產遇上新創，開創出新的商業模式和客源。另一方面，門市、通路的人流，更是決定創新服務成功與否的根本。各行各業的創意整合，正在持續上演。資料來源：「勞動部勞動力發展署微型創業寶典」提供
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