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青創誌
在旅行中與感動相遇 - 專訪一起囉民宿 黃啟源  ....2015-12-30

TogetherHostel一起囉民宿!座落於鬧中取靜的花蓮市中心,距離花蓮車站徒步只需5分鐘,沒有豪華氣派的裝潢,卻充滿著花蓮在地純樸溫馨與優雅恬靜的氛圍,讓遊客在享受自在愜意的住宿之餘,也能盡情感受花蓮的魅力。

幸福輕旅行 體驗後山風情

臺鐵花東線一票難求,眾所皆知,儘管太魯閣號及普悠瑪號陸續加入輸運行列,但只要每逢假日熱門時段一開賣,還是瞬間秒殺,讓徹夜守候盯著電腦搶票的民眾,只能望之興嘆。為了讓難得來到花蓮的遊客,恣意享受悠閒的度假時光,深入體驗花蓮之美,主修餐旅飯店管理的黃啟源,對經營民宿和飯店擁有相當高的熱忱及產業手感,因此在經營海鮮餐廳之外,打造了一間充滿簡約、浪漫工業風格的特色民宿,希望為遊客創造溫馨舒適的住宿體驗。「我愛花蓮這片土地,選擇以數字176諧音『一起囉』作為民宿的名字,除了好記之外,門牌號碼是76號,前面加個1,也就是『有你,我們就在一起囉』(176),增添了些許文創歡樂氣息,也希望將花蓮美好的人文與風景,分享給所有親朋好友。」

「經營民宿不只是單純提供一個空間給旅客休憩,而是要以全方位的貼心服務,為旅客創造感動與回憶,因此民宿主人一定要做足功課與妥善的事前準備,並以旅客的立場設想:『為什麼大家想來花蓮玩?』『花蓮有什麼特色景點值得推薦?』而民宿的建築風格、餐飲特色、景觀資源、藝術文化等,也要充分結合在地特色,才能贏得旅客的青睞與掌聲。」

新工業風潮 突顯品牌特色

一起囉民宿以輕現代風格的英式工業風為主調,同時融入三零、四零年代復古元素及收藏,接待廳裡的牆面則以漂流木堆砌而成,與老斗櫃、五金裝飾相映相輝,攜手走過無數的年頭,彷彿時光與它們無關,痕跡只是歲月的佐證、文化的養分。黃啟源有感而發地表示,「人生不過短短一甲子左右,埋首光陰勤奮工作之餘,休息片刻,抽離時間安排一趟屬於自己、親人、摯友的旅程,讓時光匆匆之際,留下美好時光,豐富人生閱歷!」民宿內有許多別具特色的擺設,古早牌電視、收音機、老木箱、尪仔冊,斑駁的美感,營造出完全不衝突的氛圍,令人不禁停佇細細品味。

此外,將原本舊屋拆下的門板重新加工,製作而成的餐桌,不僅特有味道,而且具有傳承創新的意味;門口則擺放收藏的路燈作為裝飾,角落處的收藏品讓民宿瞬間有了靈魂!此外,一起囉也提供多樣化的房型,背包客房、雙人房、四人房,若有團體需求也可提供包棟服務,成為眾多遊客旅行途中的休憩首選!

價格親民 極致享受

「我想要打造的是一條龍式的服務!」一起囉民宿從今年7月開始試營運,為了在競爭激烈的花蓮民宿中取得關鍵優勢,黃啟源除了提供最基本的優質住宿體驗外,更為來自四面八方的旅客提供旅遊行程規劃、租車、包車、訂票及深度旅遊服務,「旅行的方式有許多種選擇,若能為旅客提供多元化及高附加價值的服務,創造文化情境的魅力體驗,品牌好感度必定能大大的提升。」

創業不能只是單向思考,不同於一般業者的作法,黃啟源結合花蓮文化推出限量的文創商品,並採異業合作的方式,包括相聲、展演廳等多元藝術的人文體驗及公益活動,希望能透過文化資源的分享,散播花蓮豐富的風土民情。此外,一起囉也提供婚紗拍攝取景,一樓接待處及地下室包廂則可舉行會議、分享會或三五好友聚在一起談天說地,多元、純樸的輕鬆氛圍,讓踏進民宿的消費者,就此深深愛上這裡!

我的故事 要讓更多人知道

「傳統媒體的曝光不再是主流,官網的建立及搭配網路平台的操作,也是經營民宿相當重要的一環。」除了用優質照片拉近旅客與一起囉民宿的陌生感,創造良好的第一印象之外,黃啟源也充分運用網路大數據時代的關鍵字整合行銷、SEO優化,並以「一起囉民宿、Together Hostel」作為關鍵字,成為在茫茫網海中迅速被看見的最大關鍵。「然而,用熱情、專業、服務打動旅客的心,讓他們發自內心自動為你宣傳,才是最有效的行銷方式。」

開民宿,究竟是美夢還是惡夢?「創業固然辛苦,但熬過去後就海闊天空,這就是創業最刺激、感動的地方。」黃啟源說,商業如戰場,面對挑剔的消費者,除了必須具備財務、創意與規劃能力之外,「最重要的就是要有一顆騙得了自己的膽量,因為經營民宿後,那種24小時隨時待命、遇到『奧客』也得扮笑臉的辛酸,只能咬牙吞忍,但一旦投入,就要義無反顧,『人生有夢』還得『築夢踏實』,才不致於最後夢想成空。而我,已經踏出了夢想的第一步…」

..青創會訊104年第四季刊載(/黃美鳳)

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